de Frédéric Bau - Photographies de Jean-Bernard Lassara User Moyenne des commentaires client :
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Envies chocolat par Frédéric Bau - Photographies de Jean-Bernard Lassara ont été vendues pour EUR 25,90 chaque exemplaire. Le livre publié par ALBIN MICHEL. Il contient 176 pages et classé dans le genre Cuisine et Vins. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 4.4 des lecteurs 419. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.
Le Titre Du Livre : Envies chocolat
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La taille du fichier : 17.61 KB
Description du livre Envies chocolat : beau livre - 2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.beau livre
Par roche
80 recettes chocolat trés bien expliquéesquelques astuces pour réussir ses recettes ,ingredient de substitution ex(sucre inverti on peut le remplacer par le miel valrhonarecettes faites avec le chocolat valrhonadescription au gout de tous les chocolats La créativité de Frédéric Bau se déploie ici autour des multiples nuances aromatiques du chocolat. Il n'a de cesse de les explorer pour donner corps à toutes ses envies, quitte à bousculer les codes ! D'instinct, il sait exploiter le caractère d'un chocolat et jouer avec les sensations pour toujours plus de gourmandise. Partisan de l'excellence, adepte de la transmission, il a aussi à coeur de conjuguer savoir-faire et précision pour nous rendre accessibles ses desserts fétiches prodigieusement chocolat ! Ses créations sont servies par les très belles photographies de Jean-Bernard Lassara..
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